国内トップシェフの料理を自宅で楽しめるオンラインレストランサービス「ビショクル」で、シェフのナラティブ（物語り）を書きました。

「高校２年のとき、フランス料理店でアルバイトをした初日にフレンチの料理人になることは決まった」という谷利通シェフ